MAPLE SALMON INGREDIENTS

MAPLE SALMON

INGREDIENTS













1/4 cup maple syrup

2 tablespoons soy sauce

1 clove garlic, minced

1/4 teaspoon garlic salt

1/8 teaspoon ground black pepper

1 pound salmon

PROCEDURE

1. In a small bowl, mix the maple syrup, soy sauce, garlic, garlic salt, and

pepper.

2. Place salmon in a shallow glass baking dish, and coat with the maple syrup

mixture. Cover the dish, and marinate salmon in the refrigerator 30 minutes,

turning once.

3. Preheat oven to 400 degrees F (200 degrees C).

4. Place the baking dish in the preheated oven, and bake salmon uncovered 20

minutes, or until easily flaked with a fork